Các loại đồ uống tuyệt vời nên thử vào mùa đông.
Đồ uống ấm áp: Hot chocolate
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g chocolate nguyên chất
- 100ml kem sữa
- 1 lít sữa tươi tiệt trùng không đường
- Một vài phụ liệu khác như đường, kẹo marshmallow…
Cách làm
- Đầu tiên, hãy băm nhỏ chocolate.
- Cho toàn bộ chocolate đã băm nhỏ vào tô thủy tinh dày rồi đặt vào nồi nước đun cách thủy cho đến khi chocolate tan chảy.
- Sau đó, cho thêm sữa, một chút muối và đường vào tô sữa rồi khuấy đều.
- Tiếp tục thêm kem sữa vào hỗn hợp rồi khuấy nhanh tay.
- Sau khi hỗn hợp đã tan hết thì đổ ra cốc là hoàn thành.
- Trước khi thưởng thức, có thể cho thêm một chút kẹo marshmallow, quế hoặc bạc hà tùy sở thích để gia tăng thêm hương vị cho đồ uống.
Chocomint
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30ml sốt chocolate
- 15ml syrup bạc hà trắng
- 1 cái bánh Oreo
- 60ml sữa tươi
- 30ml sữa béo
- 10g bột frappe (hay bột sữa pha chế) nhằm chống sự phân lớp của đồ uống
- Whipping cream (tùy thích)
Cách làm
- Đầu tiên, cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố.
- Sau khi xay nhuyễn thì đổ hỗn hợp ra cốc rồi trang trí thêm với sốt chocolate, vụn bánh quy Oreo…
- Nếu muốn món đồ uống Giáng sinh này có thêm bị béo, hãy cho thêm whipping cream.
Đồ uống: Trà cam quế
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 túi trà đen hoặc trà túi lọc
- 1 quả cam tươi gọt lấy vỏ hoặc 3 lát cam sấy
- 2 thanh quế ống
- 3 lát gừng tươi
- Nửa chén mật ong
Cách làm
- Đầu tiên, cho trà đen (hoặc trà túi lọc), vỏ cam (hoặc cam sấy khô), quế, gừng cùng với 4 thìa cà phê đường nâu và 200ml nước vào một chiếc nồi.
- Đun sôi cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
- Sau đó, ủ trà khoảng 30 phút hoặc hơn. Lưu ý không nên ủ quá 1 giờ đồng hồ.
- Bước tiếp the, lọc bã trà lấy nước.
- Chờ trà nguội hẳn sau đó cho vào hộp kín rồi đựng trong ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, bạn có thể bảo quản trà trong khoảng 1 tuần.
- Mỗi lần uống, chỉ cần lấy ra một lượng vừa đủ rồi pha thêm chút nước ấm rồi cùng một chút mật ong vào là đã có thể thưởng thức ngay một tách trà Giáng sinh ngon tuyệt.
Đồ uống tốt cho sức khỏe: Trà Hibicus
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3g Hibicus (hay bông atiso đỏ)
- Chanh thái lát
- Lá bạc hà tươi
- Mật ong
- 200ml nước lọc
Cách làm
- Đầu tiên, cho 3g Hibicus đã chuẩn bị vào dụng cụ lọc trà.
- Sau khi tráng bình với nước nóng thì đổ 200ml nước đun sôi (chừng 90 – 95°C) vào và hãm trà trong khoảng 15 phút. Lưu ý: không nên dùng nước sôi 100°C bởi nó có thể làm trà bị cháy và mất đi hương vị vốn có.
- Hãy cho thêm vào một chút mật ong và lá bạc hà trước khi thưởng thức nếu như muốn gia tăng hương vị của trà Hibicus.
Matcha latte
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 thìa canh bột matcha nguyên chất
- 1 cốc sữa tươi không đường
- 15g đường (tương đương 1 thìa canh)
- Whipping cream (tùy chọn)
Cách làm
- Trước hết, hãy đun nóng sữa.
- Sau đó, cho đường và bột matcha vào sữa rồi khuấy đều cho đến khi hòa tan.
- Trong trường hợp muốn uống lạnh, bạn hãy cho đá viên cùng cho thêm đường và bột matcha để tăng thêm hương vị.
- Nếu muốn món đồ uống Giáng sinh này có thêm bị béo, hãy cho thêm whipping cream.
Thu Thủy/Th