Những món ăn truyền thống trong lễ hội Halloween
Halloween là dịp lễ đặc biệt của người phương Tây, ngày lễ chính là ngày 31/10 hằng năm. Trong dịp lễ này, ngoài tổ chức các hoạt động vui chơi, hóa trang thành các nhân vật thì người ta còn nấu những món ăn truyền thống mang ý nghĩa đặc trưng để thưởng thức.
Điểm danh những món ăn truyền thống không thể thiếu trong lễ Halloween ở phương Tây
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm. Đây là lễ hội cho các linh hồn được diễn ra từ chiều tối đến 12h đêm ngày cuối cùng của tháng 10. Vào dịp này, các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia. Một điểm độc đáo của ngày lễ Halloween đó chính là các món ăn được trang trí theo concept rùng rợn và ma quái khiến nhiều người cảm thấy sợ hãi nhưng hương vị thì rất tuyệt vời.
Súp bí đỏ
Bí đỏ chính là loại quả đặc trưng nhất cho lễ hội Halloween. Chính vì vậy, trong những món ăn truyền thống của ngày lễ này, món súp bí đỏ là cái tên không thể thiếu. Tùy thuộc vào từng đất nước mà công thức nấu món súp bí đỏ sẽ khác nhau. Có nơi nấu bí đỏ với thịt bò, có nơi nấu súp bí đỏ với thịt cừu. Đây là món ăn truyền thống ngày lễ Halloween rất giàu dinh dưỡng và được yêu thích. Ngoài món súp, người ta còn dùng bí đỏ để làm bánh nướng hay bánh bông lan thưởng thức trong dịp lễ này.
Súp bí đỏ là món ăn truyền thống trong lễ halloween được yêu thích nhấtKẹo táo
Việc đi phát kẹo cho trẻ em là hoạt động không thể thiếu trong ngày lễ Halloween. Chính vì vậy, món ăn truyền thống ngày lễ Halloween sẽ không thể thiếu kẹo. Kẹo đặc trưng của lễ hội này chính là kẹo táo. Người ta sẽ dùng những quả táo để nhúng vào đường hoặc siro màu đỏ, sau đó trang trí thêm socola và kẹo cốm, đậu phộng tạo nên những chiếc kẹo vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.
Món kẹo táo với màu sắc bắt mắt luôn khiến các em nhỏ thèm thuồngBánh linh hồn
Chỉ cần nghe đến cái tên thôi là đã thấy đậm chất Halloween rồi. Bánh linh hồn rất được yêu thích trong lễ hội Halloween. Chúng được làm từ bánh quy và nho khô, người ta đã biến tấu món bánh này bằng cách trang trí những hình ảnh ma quái cho hợp với không khí lễ hội như đầu lâu, xương, ma quỷ…
Bánh linh hồn thực chất là bánh quy và nho xếp hình chữ thập ở trênBánh barnbrack
Món bánh này cũng là một trong những món ăn truyền thống trong lễ Halloween rất được yêu thích. Đây là món ăn có truyền thống từ người Ailen và người ta thường dùng như một món tráng miệng ngon lành trong bữa tiệc của ngày lễ. Nguyên liệu chính để làm nên bánh barnbrack đó chính là vỏ quả và các loại trái cây. Một trong những điểm đặc biệt là món bánh này sẽ được ẩn giấu trong nó những đồ vật mang ý nghĩa dự đoán cho tương lại như đồng xu, miếng vải hay là một chiếc nhẫn.
Bánh barnbrack ẩn chứa các đồ vật dự đoán tương laiColcannon
Colcannon cũng là một loại bánh truyền trống, chúng được làm từ nguyên liệu chính là khoai tây nghiền với rau cải xoắn hành, thịt hay kem, tỏi tây… Mỗi nơi sẽ có các nguyên liệu tạo nên món Colcannon khác nhau. Món ăn này không thể thiếu trong các bữa tiệc mừng Halloween của phương Tây bởi hương vị thơm ngon và dễ chế biến.
Colcannon là món ăn truyền thống trong lễ halloween được chế biến từ khoai tâyNgoài các món ăn truyền thống trong lễ Halloween ở trên người ta còn tạo chế biến khá nhiều món ăn khác với tên gọi vô cùng thú vị như bánh chanh ma quái, bánh pudding nghĩa địa, góa phụ đen… Tất cả các món ăn đều khá đặc biệt và góp phần tạo nên ngày lễ Halloween vui vẻ cho tất cả mọi người. Nếu có dịp du lịch đến các nước phương Tây đúng dịp lễ Halloween, du khách đừng quên tìm và thưởng thức những món ăn truyền thống hấp dẫn trên nhé.
Thu Minh(t/h)