‘Anh nông dân’ Quang Vinh 9x thu hút mạng xã hội với những món ăn quê

“Anh nông dân” chiếm sóng mạng xã hội thời gian qua tên thật là Đặng Quang Vinh (sinh năm 1993), hiện sinh sống tại Hà Nội. Vinh cho biết các khung cảnh thường thấy trong clip được quay ở gia đình một người bà con ven sông Hồng. Được biết, Quang Vinh là đầu bếp nên khả năng nấu nướng khá thuần thục, có nhiều kinh nghiệm và đam mê bếp núc, anh muốn truyền cảm hứng nấu ăn đến các bạn trẻ.

“Ban đầu mình chỉ định ghi lại những cảnh quay bình dị ở vườn nhà, nhưng không ngờ lại được nhiều người ủng hộ như vậy. Cuộc sống ngày càng hiện đại, con người ai cũng hối hả mưu sinh, vì vậy mình muốn tái hiện lại một phần ký ức tuổi thơ với hy vọng dù bộn bề với nhịp sống hiện đại nhưng ai cũng cần có lúc nghỉ ngơi, thư giãn, sống chậm lại để cảm nhận nhiều điều thú vị của cuộc sống.” – Chàng trai cho biết.

“Anh nông dân” được yêu thích với những clip nấu ăn đồng quê mộc mạc giản dị

Những clip trên TikTok, kênh YouTube của Quang Vinh ghi lại cảnh anh làm chong chóng bằng lá dừa, thả diều ven sống, ra vườn thu hoạch cà chua, đi câu cá, bắt ốc, rồi tự tay làm những món ăn rất đỗi mộc mạc bình dị… chiếm trọn cảm tình của người xem, gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ, và cũng rất được lòng các bà nội trợ. Trong các video của mình, với độ dài chỉ khoảng 1-2 phút, “anh nông dân” rất kiệm lời, có clip hầu như chẳng nói gì, chỉ có tiếng âm thanh xào xạc của cây lá, tiếng chim hót ngoài vườn và tiếng lanh canh của dụng cụ xào nấu rất sinh động…

Những món ăn hấp dẫn dưới bàn tay chế biến của “anh nông dân”

Với nội dung đơn giản, gần gũi nên những clip của Quang Vinh đều tận dụng những thứ “cây nhà lá vườn”, không tốn kém: “Trước khi quay, ở vườn có sẵn đủ nguyên liệu rồi nên mình chỉ chuẩn bị thêm 1 chút thôi. Thời gian chuẩn bị cũng nhanh vì các món mình làm đều là món dân dã, quen thuộc với người dân quê.”

Nhiều bạn trẻ xem clip của Vinh và gọi là “Lý Tử Thất” phiên bản nam, anh chàng cười cho biết: “Mình biết và rất hâm mộ Lý Tử Thất, các video của cô ấy khiến mình cảm thấy yên bình, mộc mạc nhưng cũng khá chỉn chu. Được dành cho sự ưu ái, mình thấy rất vui, bất ngờ, cảm ơn tất cả mọi người.”

Không ít bạn trẻ đã trở thành “fan cứng” của Tiktoker Anh nông dân, luôn chờ đợi để xem những clip mới. Trước thông tin nhiều netizen đồn đoán anh chàng chính là “đại gia ngầm” mới có khu vườn thửa ruộng thế kia, làm clip chỉ để… cho vui, Quang Vinh cười đáp: “Các bạn cứ bảo mình giàu ngầm. Nhưng thực ra là mình giàu tình cảm thôi”.

Ngoài việc đăng các video làm các món ăn đồng quê, Vinh còn review giới thiệu những món ăn ẩm thực đường phố nổi tiếng ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, chẳng hạn như bánh mỳ nổi tiếng ở TPHCM, bún riêu ở Bến Tre, khô mực ở Mỹ Tho, món bún nước lèo ở Trà Vinh… “Mình là một người rất thích du lịch, khám phá những vùng đất mới, đặc biệt là những miền quê xa xôi mà mình chưa từng đặt chân đến. Sắp tới mình dự định làm thêm nhiều clip ở các tỉnh thành khác nhau để mọi người biết nhiều hơn về ẩm thực và du lịch Việt Nam. Bạn biết đấy, cảnh vật và món ăn của nước mình cũng đặc sắc và hấp dẫn mà!”

Với mong muốn chung tay nâng cao giá trị nông sản Việt, Quang Vinh đã thực hiện các buổi livestream, từng “chốt đơn” hỗ trợ bà con xứ Nghệ tiêu thụ được hàng chục tấn cam, giúp tiêu thụ mận cơm bởi mận Sơn La năm nay rất được mùa nhưng lại bị rớt giá và khó khăn trong khâu tiêu thụ. Một trong những trải nghiệm thú vị của Quang Vinh là được cùng bà con nông dân ở Trà Vinh thu hoạch sầu riêng, ăn bưởi tại vườn, hái quả roi (mận)…

“Anh nông dân” 9x chung tay hỗ trợ bà con tiêu thụ cam, mận…

“Bà con mình vất vả cả năm chỉ trông vào mùa thu hoạch, nhưng dịch bệnh khiến việc tiêu thụ gặp nhiều khó khăn. Mình hy vọng sắp tới sẽ kết nối được nhiều đơn vị tiêu thụ nông sản giúp bà con hơn. Nếu có điều kiện, mình sẽ livestream nhiều hơn tại các địa phương trên cả nước. Mong bà con và đất nước mình vững vàng vượt qua đại dịch.”

Thanh Hằng/TH